Labelrouge Kalkoenfilet

Doordat de Label Rouge-kalkoen gedurende het gehele jaar in de open lucht wordt gehouden, zijn ook deze kalkoendelen van het hoge kwaliteitsniveau dat kenmerkend is voor het Label Rouge-concept.
De kalkoenen behoren tot de zogenaamde rustieke rassen met bronskleurige veren die geselecteerd worden op de kwaliteit van hun vlees en hun langzame groei.